全国白酒产量十年下降近74%！2016年，规上白酒企业1578家，产量1358.36万千升；到2025年，企业降至890家左右，产量仅354.9万千升。行业已从增量扩张转入存量竞争：头部企业占据约87%营收和96%净利润，茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河五家营收占A股白酒板块超80%，中小酒企在品牌与性价比两端受挤压，亏损面扩大。在未来，受公务用酒管控、年轻群体偏好变化、家庭小型化、社会消费总量收缩等多重因素的影响，酒产量可能会进一步下降，喝酒将从社交工具回归生活审美。