茶馆泡茶好喝的秘密，终于被我破解了！
为什么我自己泡的茶，总是没有茶馆里泡的好喝？
以下技巧一定要知道！
◆泡茶用水
茶馆用的多为“纯净水”，杂质少，能泡出茶叶的真实风味。
而家里泡茶多为自来水，受各地区水质软硬程度的影响较深，比如北方地区的自来水水质普遍偏硬，泡茶就会有明显涩感。
◆茶水比例
泡茶，不要随手抓一把茶叶就开泡，茶多了会浓，茶少了又没味！
新茶友建议准备一把小型克秤，精确投茶，泡出来的茶叶才好喝。
◆茶具
茶馆用的多是白瓷盖碗。
一来白瓷便宜，茶馆里的茶具磨损量大，用白瓷支出成本小。
二来白瓷不吸香不抢味，泡出来的茶味更为完整。
三来盖碗可以快出水，避免闷泡导致的茶味浓苦。
居家喝茶，也建议大家准备一只白瓷盖碗，泡出更好喝的茶汤。
◆泡茶技巧
以盖碗为例。
前5-6冲快出水，后续再按照10秒、15秒、20秒的时间依次坐杯。
茶叶最忌讳一开始就闷泡，不仅容易发苦发涩，而且还损耗耐泡度。
本来可以泡10冲的茶叶，经过闷泡后可能就剩下3-4冲，严重影响喝茶体验。
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