儿子的单位有一处定点帮扶的山区，每年都会采购不少山里产出的菌菇。这些菌菇品类繁多，当然，一同送来的还有其他各类农家特产。
每次收到菌菇我都犯愁，这些东西该怎么料理？往常大多是炖肉、熬汤，我是在平原长大的，老家那边根本不出产菌菇，只要收到菌菇，我就头疼该怎么动手做。
平日里见过的菌菇还好料理，今天有一袋菌菇我从来没见过。紫褐色的长条状，看起来是经过精细加工的。这东西该怎么吃？
我也知道菌菇是种上好的食材，可我就是摸不清料理的门道，这袋陌生的菌菇又给我添了事。
做不好，全家都不吃，这么好的东西不是浪费吗？