煮熟也有毒，一口都别吃，很多家庭天天吃，看完赶紧扔掉

煮熟也有毒，一口都别吃，很多家庭天天吃，看完赶紧扔掉。

很多人以为，只要把食物彻底煮熟，毒素就能全部消失。但有些食材，就算高温蒸煮，里面的毒素也杀不掉，长期吃悄悄伤身体，不少家庭餐桌上天天都有。

第一种：变质发霉的坚果、花生、玉米。
发霉产生黄曲霉素，高温煮也破坏不了。哪怕只看到一点点霉点，整块食材都已经被毒素渗透。不要抠掉霉点继续吃，长期摄入会损伤肝脏。

第二种：泡发太久的木耳、银耳。
长时间常温泡发会滋生米酵菌酸。这种毒素特别顽固，大火煮沸也无法分解。一旦中毒，危险性很高。木耳银耳现泡现吃，泡好尽快烹饪，隔夜泡发的直接丢掉。

第三种：发芽腐烂的土豆。
土豆发芽、表皮变绿，会产生龙葵碱。简单蒸煮很难完全去除毒素。哪怕切掉发芽部分，毒素已经扩散到整个土豆，不建议食用。

第四种：霉变甘蔗。
红心、有酒味的霉变甘蔗，毒素耐高温，加热没用，误食会损伤神经系统，千万别舍不得扔。

不是煮熟就万事大吉，有些毒素不怕高温。食材一旦变质，该扔就扔，别心疼小钱，拿健康冒险得不偿失。

有些毒素，高温煮也杀不死。
发霉坚果、久泡木耳、发芽绿皮土豆，发现就别吃，别因小失大。

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