前两天说了句“日本便利店里的中式大包子挺好吃的”,有网友也不同意。
日本便利店的中式大包子,看起来是北方大包子,但吃起来确实有点异端。
首先就是包子皮比较松软,不是北方大包子那种偏于结实的口感。
其次就是馅会有点甜,北方大包子是纯粹的咸口。
但是我觉得,假如心中没有“大包子必须皮很结实,必须是咸口”的执念,把日本便利店的大包子,当成一种新的食物来尝试,还是挺顺口的一种食物。
那个包子的外皮很宣软,也有它可口的地方。
馅料的调味很柔和,是有点甜口,但不过分。每家便利店的包子风味还不太一样,有的就不那么甜。
关键是基本没有肥肉,也没有汪着油,口味比较清淡,也没有腥味之类不好的味道。
国内的很多肉包子,对于我来说,都有点肥和油。而且很多国内的包子馅料都有点不讲究,比如能吃到肥肉。而我特别受不了包子里吃到了肥肉的感觉。
比起来日本便利店的大包子吃起来虽然没有国内那种大包子那么香,但是吃完也没有那么强的负担感。
所以我在日本玩的时候,如果是冬天,有时候早上就会去便利店,打杯咖啡,买个热包子,很物美价廉的一顿早餐