赣派法餐，本来以为会被割韭菜，吃完觉得还不错啊。尤其喜欢牛排，处理得非常好，焦化鲜明，熟度、嫩度平衡得也好，坦白说这个牛排是我在南昌吃过最好吃的。莲花血鸽，融合创意菜吧，分为鸽胸与鸽腿两部分。鸽腿包了血鸭肉，好吃但不够惊艳；相比而言鸽胸的处理我更喜欢，用猪网油把鸽胸和鹅肝包一起煎，吃起来口感丰富，油脂饱满，超满足。还有这个拌粉，抛开虾、鱿鱼这些增量，拌粉本身调味和口感也够好吃。其他也不错，没有踩雷的菜。整套吃下来十道式，分量也很足，撑 南昌·凯膳KaiSense·赣派法餐