食材便宜、步骤简单、不容易翻车的双椒炒皮蛋做法，做了很多次，依然觉得值得分享

1️⃣ 青椒拍扁，锅里不放油，干煸到出虎皮状，加少许盐入味，盛出备用2️⃣ 另起锅烧油，放蒜末、辣椒、豆豉爆香，底料炒出味3️⃣ 倒入皮蛋翻匀，淋适量生抽，再放煸好的青椒4️⃣ 加少许味精、蚝油，大火翻炒1分钟即可出锅微博美食热点激励计划美食可以这样吃