甘蔗一吨才 500 多块钱，为什么广西那么多地方现在还种着？要知道，甘蔗地里有种啃食蔗秆的害鼠，当地俗称蔗鼠，会啃坏甘蔗影响收成。

先把账算清楚，500 多块一吨只是台面上的数字。

广西普通糖料蔗收购首付价 510 元 / 吨，优良品种 540 元 / 吨。一亩甘蔗通常能收 6 到 8 吨，按 540 块算，毛收入在 3240 到 4320 块之间。种植综合成本每亩每年 1700 到 1800 块，涵盖种子、化肥、农药和人工砍收。扣掉成本，一亩净赚一千来块。

一千块一亩听着不多，可你拿它跟别的比比。广西种水稻，一亩净利润才 300 到 400 块。种桉树一亩净收入 600 到 700 块，轮伐周期还要等六年。种果树净利润是能到一千到三千，但投资回收期三到五年，前几年全是净投入。

甘蔗一年一收，当年见钱，地里还能套种花生、大豆，茬口不浪费。

再说那 510 块的 “首付价”，名字里带首付两个字，说明后面还有钱。来宾和崇左执行的是糖蔗价格挂钩联动机制，糖价超过 6300 块一吨的时候，启动 6% 的二次加价。2025/2026 榨季二次结算在 2026 年 10 月做，蔗农手里还攥着一笔尾款没结。

补贴才是真正把利润垫高的那块砖。大新县今年的良法技术推广补贴分三档，机械化深翻开沟种一亩补 60 块，用北斗导航辅助驾驶联合种植补 170 块，再加滴管喷灌设施的补到 200 块。种十亩地，良种补贴 3300 块，机械化作业补贴 1800 块，保险保费减免 1350 块，二次返利 1200 块，杂七杂八加一起理论最高能拿到 7800 块。

一亩地成本一千七八，补贴就能覆盖掉三分之一还多。

钦州东场镇有个种植户说得很直白：“有了‘人工 + 机械’的搭配，再加上每亩 800 多元的补贴，种蔗的底气更足了”。

种甘蔗的人越来越多，不是因为算不过账，恰恰是因为算得太清楚了。2025/2026 榨季广西糖料蔗种植面积冲到 1234 万亩，比上一年多了 99 万亩，创下近十年新高。预判 2026/2027 榨季还要再增 70 万亩左右。

可真正让这行停不下来的，不是一亩地挣的那一千块钱。

糖是战略物资。全国每三根甘蔗里有两根来自广西，国产糖六成以上靠广西的糖蔗撑着。食用油断了还能找替代，糖断了整个食品工业就得停摆。老百姓吃糖，食品厂用糖，药品里也有糖。这东西属于那种平时不起眼、一断就出大事的品类。

所以这行有一个别的农业品类没有的特点，兜底。市场行情好的时候多赚点，行情差的时候也有政策托着。2024 年崇左旱灾，保险赔付蔗农 2.3 个亿，这种事在水稻、玉米上想都不敢想。

规模化种植的另一个好处是机械化程度越来越高。百色田东县推广甘蔗机械化种植后，一亩地的种植成本从三百多块降到一百块，节省了三分之二。以前种一亩糖料蔗至少需要三个工人，现在一台机器全搞定。

还有那个蔗鼠。这东西算是种甘蔗的一个麻烦。

蔗鼠啃食蔗茎，破坏甘蔗，是蔗田主要害兽之一。秋冬砍蔗时节，蔗农常会在蔗田发现它的踪迹，需要做好田间防控，减少甘蔗减产损失。

种甘蔗这件事，说到底跟谈恋爱有点像。单看某一项条件，好像不怎么样。一吨五百来块，一亩挣一千块，听着寒碜。可架不住它稳定、省心、有兜底，只需做好田间虫害鼠害防控。过日子嘛，图的不就是个踏实。。

参考信息：横州市人民政府. (2025, December 17). 关于 2025/2026 年榨季糖料蔗收购价格的公告.