之前刷到过关于动植物蛋白脂肪酸的科普，才发现很多人对这块的认知完全是模糊的。
日常吃的红肉、全脂奶这类动物蛋白里，大多带着饱和脂肪酸，长期过量摄入的话，血管里的低密度脂蛋白容易悄悄超标，日积月累就给心血管添了不少负担。而大豆、深海鱼里的植物蛋白和优质动物蛋白，带着大量不饱和脂肪酸，每周吃2-3次深海鱼，每次100克左右，反而能帮着调节血脂，给身体的代谢添助力。
根本不用把所有脂肪都当成洪水猛兽，选对来源，反而能给日常的健康状态兜底。