每天一味中草药 《名医别录》载：葛根主伤寒中风头痛，解肌发表，出汗，开腠理。疗金疮，止痛，胁风痛。生根汁，大寒，疗消渴，伤寒壮热。叶，主金疮止血。花，主消酒。邹澍说：葛与栝楼、土瓜同入土深而引蔓长，其取义在根。凡药之根，多上升，葛则兼有升散之性。其主消渴者，以能起阴气也。阴气者，胃中津液也。津液不升，则渴；葛根能升津液，故止渴。身大热者，阳郁于表也。葛根味甘气平，能发散表邪，使阳郁得通，热自已。呕吐者，胃气不下行而上逆也。葛根引胃气上行，又能升清阳以止眩，故主之。然必以胃虚者宜，若胃实而呕，则非所宜。诸痹者，经脉不利也。葛根能起阴气以濡筋脉，筋脉得润，则痹自除。解诸毒者，甘平能和，能升散邪气，使毒从表解也。仲景用葛根，最精者无如葛根汤、葛根芩连汤。葛根汤治太阳病，项背强几几，无汗恶风；葛根芩连汤治太阳病误下，利遂不止。一以升散表实，一以升散表热兼清里热。皆取其轻清升发，为阳明经药。凡头额痛，眉棱骨痛，口渴引饮，皆阳明经气不舒，葛根能舒之。然其性升散，若阴虚火炎、上盛下虚者，慎勿轻用。禁忌：凡中气虚而热郁于胃者。