近日，杨女士的母亲在一街市买墨鱼时，一只不起眼的小螃蟹混入其中。老人将其炒熟，准备留给爱吃螃蟹的女儿。饭桌上，杨女士发现这种螃蟹从未见过，使用AI查询后竟识别出这是携带河鲀毒素的红斑斗蟹！其毒素少量即可致命，高温烹饪无法破坏毒性。杨女士果断倒掉整盘菜，所幸未造成中毒。
不认识的不买，不熟悉的不吃，不清洗处理干净的不下锅。牢记这三条尝“鲜”法则，安心享用海鲜大餐！#美食SOP指南 #螃蟹 #海洋生物 #舌尖上的海洋 #吃海鲜我们是认真的 #趁开海吃口鲜