之前总以为木头煤炭容易烧，全是因为含碳量高，直到翻到燃料化学里的小结论才被打脸。
就拿常见的秸秆和无烟煤比，前者碳含量才40%左右，后者碳含量能到90%以上，可秸秆点根火柴就能引燃，无烟煤丢煤炉里都得烧十来分钟才能旺起来。核心差别根本不在碳，是氢元素占比，秸秆里挥发分里的氢含量足，受热先析出易燃的氢气和烃类小分子，火苗一下子就窜起来把整个燃料点着。反倒是高碳低氢的焦炭，氢含量不到1%，烧起来不仅难点燃，全程都没什么明火，全是红热的炭块慢慢焖烧。
之前老家冬天引煤总爱先塞两把干麦秸，原来根本不是图它耐烧，是靠它的高氢挥发分快速把炉温拉起来，刚好踩中了引火的关键逻辑。