买零食被多算钱未必只是秤的问题零食门店快速扩张或放大称重差错【量贩零食“缺斤短两”：“鬼秤”可能并非主因，巨头赚钱加盟商承压】近日，赵一鸣、好想来等头部量贩零食品牌接连陷入“缺斤短两”争议，引发多地市场监管部门出手调查。2026年9月7日上午，南方周末记者走访广州市天河区多家量贩零食店。一家赵一鸣零食门店里，店员正蹲在货架旁补货。顾客走近收银台，他起身回到台后结账；人离开后，又转身继续理货。整个上午，店里只有他一名员工。

相隔不远的零食优选也是类似景象：收银、补货、理货，都由同一个人完成。收银台上，摆着四台电子秤，每个秤上都贴着提示牌：“本店电子秤经计量部门检定”“公平砝码，足斤足两”，并承诺称重有误三倍退还差价。但“缺斤少两”并不是第一次集中曝光，此前相关问题已在湖北、广东、广西、安徽、四川等多地出现。以低价、便利为卖点的量贩零食店，为什么会在一杆秤上失守？

近期多地市场监管部门对量贩零食门店开展计量检查，已披露结果尚未显示存在大规模使用作弊秤的情况。鸣鸣很忙披露，截至2025年9月底，约38%的商品采用散装称重形式。上千种商品在加盟店称重时，均依赖店员的识别。量贩零食业两大巨头盈利能力持续改善，但加盟店大幅攀升，合计已经超过5万家，竞争越来越激烈。 量贩零食“缺斤短两”：“鬼秤”可能并非主因，巨头赚钱加盟商承压