成都Co-✖️东京Florilège的合作联弹👨🍳👩🍳👨🍳感觉比他们东京本店吃得更好这是可以说的吗？Florilège 搬到港区贵妇最爱的麻布台Hills之后，菜单转为更植物取向；Co-虽然主打海鲜，菜单上很多蔬菜瓜果香料也是自己种的。

虽然两家都不是素食餐厅，但是植物在菜单里的戏份都更重，不是作为配菜边角料，很多时候是风味主轴——海鳌虾里的紫苏，米鱼里的藿香，生蚝里的自种番茄……就连甜菜根啊大头菜这些我不喜欢吃的根茎类，也能做得很有滋味。