今天做了木瓜浸鸡，先将五指毛桃放进砂锅拿沸水小火煮半个钟，再起锅爆香姜片，将大块木瓜放进去翻炒，炒至木瓜微软且边缘出现焦糖色，移至砂锅中火煲15分钟。将沥干水的鸡块（不需要任何腌制）放进去，沸腾后立马关火，最后放盐调味。另外加入煮好的面条，嗦着吸饱汤汁的面条，吃着又嫩又滑的鸡，木瓜也出其的甜，我和佬妈两人埋头苦干。