最近,女歌手陈慧琳自曝在澳洲吃螃蟹吃到过敏的事,真的给所有海鲜爱好者敲了个警钟。
她当时在当地的海鲜市场挑了只巨型螃蟹,整只的蟹膏量抵得上12只普通螃蟹,一次性全吃光还配了生蚝,转头就爆发严重荨麻疹,前胸后背又红又肿,自己说感觉像中毒了一样。
之前还看到医生科普,蟹黄蟹膏里的甲壳类致敏蛋白比蟹肉高好几倍,高脂肪还会加速肠道吸收过敏原,连网红蟹黄酱、蟹黄拌面这类加工品风险都更高,商家会浓缩大量蟹黄还加虾膏、海鲜高汤提鲜,多种致敏蛋白叠在一起,哪怕少量吃都可能中招。
哪怕是一个资深的吃货,这种快乐也真的不能贪杯啊!
有没有?[吃瓜群众][捂脸]
