上海和平饭店50元一杯的倒罐椰汁上热搜，有人投诉说被宰，其实本质上和PPP逻辑一样，都没搞懂“价格从来不是按物料成本算的”。
同款椰汁超市4.5元，这里卖50，黄浦区市监都明确说了是市场调节价，只要明码标价就合规。人家卖的哪里是椰汁，是外滩核心地段的百年历史场地，是踩过费里尼、卓别林脚印的大堂环境，是站在窗边能直接摸到外滩夜景的体验，连你坐的沙发都有近百年的岁月痕迹。
觉得贵下次不去就行，拿着4.5元的物料成本去投诉50元的定价，属实是没搞懂高端场所的溢价规则，毕竟这里连自带一瓶普通矿泉水，都要收300元开瓶服务费。