前几天刷到无锡这家日料店的纠纷,真的给我看笑了。
顾客点的烤秋刀鱼咬开,突然冒出来好几条红色条状物,当场以为吃到寄生虫,拍了照找店员讨说法,整桌人都吓得放下筷子不敢动。
商家最后调了后厨监控出来解释,说秋刀鱼的鱼肠本身就是这种红褐偏红的条状,处理的时候没掏干净留在鱼身里了,还当场拿了三条新鲜秋刀鱼开膛给顾客看,鱼肠确实就是这个颜色形态。
不过说真的,烤得半焦的秋刀鱼里突然冒出来红条条,换谁第一反应都得心里一紧,后厨处理的时候多走一步掏干净,也不至于闹出这场乌龙。

前几天刷到无锡这家日料店的纠纷,真的给我看笑了。
顾客点的烤秋刀鱼咬开,突然冒出来好几条红色条状物,当场以为吃到寄生虫,拍了照找店员讨说法,整桌人都吓得放下筷子不敢动。
商家最后调了后厨监控出来解释,说秋刀鱼的鱼肠本身就是这种红褐偏红的条状,处理的时候没掏干净留在鱼身里了,还当场拿了三条新鲜秋刀鱼开膛给顾客看,鱼肠确实就是这个颜色形态。
不过说真的,烤得半焦的秋刀鱼里突然冒出来红条条,换谁第一反应都得心里一紧,后厨处理的时候多走一步掏干净,也不至于闹出这场乌龙。
