严查到底！兰州莴笋染色事件实锤，11.8吨问题蔬菜全部销毁

食品安全无小事！近期闹得沸沸扬扬的兰州榆中“染色莴笋”事件，官方终于给出详细通报，违规操作全部实锤，涉事商家被严厉查处！

事件最早由美食科普博主曝光，博主实地走访当地菜库发现，有商户用不明液体浸泡莴笋。经过自主检测，液体含有亮蓝、柠檬黄成分。要知道，这两类虽是合规食品添加剂，但严禁用于新鲜蔬菜，属于典型违规操作。

官方迅速介入彻查，对全县53家蔬菜收购仓储门店全覆盖排查。最终查实6家企业违规使用“果绿”添加剂给莴笋染色，主要目的是遮盖运输途中的表皮擦伤、发红瑕疵，让卖相更好看。

目前官方已对6家涉事企业立案处罚，现场查获的11.8吨染色莴笋全部集中销毁。大家可以稍微安心的是，经全面检测，问题莴笋不含重金属、甲醛等有毒有害物质。

即便没有剧毒成分，这种超范围使用添加剂的行为依旧违规，严重扰乱市场、侵害消费者权益。

为杜绝乱象复发，当地已约谈全部经营主体，同时对蔬菜种植、收购、运输、销售全链条展开地毯式排查。网友纷纷点赞官方极速处置，希望常态化严查，守住百姓舌尖安全！

官方通报染色莴笋：6家企业被立案 榆中莴笋被曝染色事件