一位在食品工厂上班的朋友说,这些食品能不吃尽量别吃:
第一个:果汁饮料(非纯果汁)
第二个:廉价人造奶油糕点,反式脂肪多。
第三个:速食重辣泡面,油脂盐分超标。
第四个:廉价鱼豆腐,鱼肉含量极低。
第五个:果味布丁,大多靠香精勾兑。
第六个:真空袋装卤豆干,防腐剂较多。
超市货架上琳琅满目的零食饮品,很多人选购只看口味。在食品厂工作多年的朋友坦言,这几类加工食品,尽量少吃,长期食用会持续增加身体负担。
市面上大部分瓶装果汁饮品,并不是鲜果压榨原汁。配料表第一位大多是水、白砂糖,搭配香精调味,果汁占比很低,营养价值有限,糖分偏高。
平价蛋糕、夹心糕点很多使用人造奶油,含有反式脂肪。口感香甜松软,但代谢难度大,不适合频繁食用。
重口味速食泡面,调味包盐油含量很高。偶尔应急食用没问题,长期当作正餐,高盐高脂持续加重身体代谢压力。
低价鱼豆腐,鱼肉原料占比很少,依靠淀粉、香精调配出海鲜风味,属于仿肉制品,营养单薄。
果味布丁很少添加鲜果成分,依靠甜味剂、香精调出果香,只有口感,几乎没有营养。
袋装真空卤豆干,为延长货架期,会添加防腐剂,盐分偏重,不要经常性食用。
加工零食主打风味,为了口感和保质期,调整配料,牺牲营养。不是说吃一次就会伤身,而是不可以长期频繁食用。
日常采购食材,养成翻看配料表的习惯,优先选择配料简短、原料天然的食物。零食只能偶尔解馋,日常三餐尽量以新鲜原生食材为主。管住嘴,减少深加工食品摄入,减轻身体代谢压力,养护好肠胃。
