2010年，赵本山来梁天的“梁家菜酒店”吃饭，梁天一看本山大叔来了，赶紧上前敬酒。酒足饭饱之后，准备买单，梁天坚决不收。而后，赵本山的三句话，让梁天茅塞顿开。

送走赵本山，梁天在店门口站了一会儿。下午的阳光把石材门脸照得发白，他摸出烟点上，抽了两口又掐了。回头看看大厅，午市刚散，服务员正收拾桌子，杯盘磕碰的声响很清脆。

他转身进了办公室，把门带上。账本摊在桌上，最后一页用红笔圈了个数字。他盯着那个数字看了半天，那是本月的亏损额，已经连续三个月了。梁天心里清楚，这家店撑不了多久。他想起赵本山临走时拍着他肩膀说的那句话：“兄弟，你这店，菜好，人也好，就是不会做生意。”

赵本山说第一句话时，正擦着嘴：“你开饭店，图的是热闹，还是赚钱？”梁天一愣，他真没想过这个问题。当初开这家店，就是图个朋友聚会方便，圈里人来了有个落脚的地方。第二句话更扎心：“你不好意思收钱，那你就别开店，改做慈善得了。”这话说得糙，可梁天听进去了。第三句话，赵本山放下筷子，看着他说：“人情是情，买卖是买卖，你混在一起，店迟早黄。”

梁天后来跟朋友聊起这事，说自己那晚想了一宿。他想起那些来吃饭的明星朋友，个个都是人精，你请他们一顿，他们心里记着，可你要是一直请，他们反倒觉得理所应当。他翻出账本，算了笔账，这半年光请客就搭进去十几万。第二天，他让厨师重新拟了菜单，把价格调回正常水平，又让服务员准备了账单，谁来都得结账，天王老子来了也不例外。

这事传出去后，有人笑他太较真，有人说他不近人情。可梁天心里明白，赵本山那三句话，救了他这家店。如今“梁家菜”还在营业，虽然谈不上多红火，但至少不再往里搭钱了。饭桌上的人情往来，讲究的是有来有往，单方面的付出，最后往往连朋友都做不成。

生意经 人情世故