今日份轻食早餐：凉拌酱牛肉豆干香菜、瓠子鸡蛋馅蒸饺、蒸玉米和土豆胡萝卜。

昨天去早市买了黄瓤新土豆，今早去早市买了带着泥土的胡萝卜。胡萝卜两块钱一斤，早晨从地里新挖的。

我故意挑选没有经过水洗的带土胡萝卜，而且选胡萝卜最小的摊位买的。

本地土胡萝卜刚大量上市，我就想着多吃点新鲜的，胡萝卜蒸着吃也很好吃，特别软，胡萝卜自有清香特别浓，适合牙口不好的人。

那个摊主很好，量完秤她还赠送了一个长相奇怪的胡萝卜。或许没有科技狠活的胡萝卜，才会这么小这么奇形怪状。

土豆是特别健康的轻食主食，它不是菜，而是主食。我蒸土豆一是当早餐吃，二是包饭包时，把蒸土豆碾碎，放到米饭里，包饭包，特别好吃。

今天早晨我没有住鸡蛋，蛋白质补充主要是凉拌酱牛肉豆干。牛肉和豆干都富含优质蛋白质。早午餐中间加餐是奶皮子酸奶。

内蒙奶皮子酸奶含钙特别高，也富含益生菌和蛋白质。

特别可圈可点的是，今天凉拌酱牛肉和豆干，我用了儿子买的韩式青梅汁，代替白糖。没有想到，只是比平时凉拌菜多加了一个青梅汁调料，味道就与往日拌菜味道大有不同。微微酸甜，特别爽口。

年轻人接收新生事物特别快，我家健康轻食调料、希腊酸奶品牌，都是儿子买回来并推荐我使用的，那款希腊酸奶是零添加剂，关晓彤代言，高蛋白高钙，轻食健康优选。

我把儿子推荐的、我试吃过体验很好的韩式日式调料、酸奶等放到了我的橱窗，抖音搜“如烟的旅行日记”，橱窗里有。更多还有内蒙美食特产。