如果之前没见过虾皮的话，来浙江吃小混沌的时候，是很容易把它当做小虫子的。如果你因为把虾皮当做小虫子，向餐饮店老板投诉。那是会闹笑话的。所以，可以先了解一下，这个是虾皮，小虾米。是浙江当地的海产品之一。在做紫菜汤、小混沌的时候，会比较常见。还有就是虾皮炒冬瓜之类的，也是家常菜。