当地称兰州染色莴笋未检出有毒物

⚠️划重点：无剧毒 ≠合法安全

柠檬黄、亮蓝虽是合规食品色素，但生鲜莴笋严禁添加。没有急性中毒风险，但长期吃超量合成色素会加重肝肾负担，属于典型超范围违法使用没检出毒物不等于可以染色，商户用色素泡莴笋改善卖相，是钻空子。过分翠绿发亮的莴笋买菜要多留心

还有什么能放心吃？