烟火日常里的周末小记
今天是2026年9月5日,星期六。清晨推开窗,古城西安碧空如洗,阳光洒满街巷,气温在23°到34°之间,又是一个难得的好天气。
吃过早饭,我和妻子慢悠悠地去了小区西门外的公园。公园里绿树成荫,空气清新,晨练的人们早已把这里变得热气腾腾。打羽毛球的挥拍如风,跑步的步履轻快,遛娃遛狗的悠然自得;广场舞、交谊舞的音乐此起彼伏,秦腔的唱腔高亢嘹亮,箫笛二胡的旋律婉转悠扬;还有打麻将的、谝闲传的,几位大妈正咚咚锵锵地练着三句半,引得旁人阵阵发笑……这些声音交织在一起,汇成了一首热气腾腾的公园晨曲,满是人间烟火气。
妻子说,中午孩子不过来,咱们俩吃鸡蛋炒面。于是我们转身又去了小区东面的菜市场。菜市场里永远是熙熙攘攘、热闹非常,各类蔬菜水果、生熟肉食、调料干货琳琅满目,叫卖声、讨价还价声不绝于耳。我们挑了3块钱的面条、1个洋葱、1个尖椒、1棵生菜、1块钱的绿豆芽、几块豆腐干,又添了一盘鲜鸡蛋,便心满意足地回了家。
今天中午由我掌勺。11点准时开始,择洗切好各种菜料,先打3个鸡蛋,加少许盐和十三香搅匀,下锅炒至金黄盛出备用。炒锅重新加热倒油,放入干红辣椒和花椒爆香,再下大葱、蒜片炒出香味,接着依次放入豆腐干、洋葱、尖椒、豆芽、生菜,调入盐、十三香、生抽、辣椒、蚝油、孜然,大火翻炒均匀。待菜断生,倒入面条与菜一同翻炒,最后加入炒好的鸡蛋,颠勺拌匀,一盘香气四溢的鸡蛋炒面便出锅了。
用大盘盛好,我和妻子一人一大盘,面对面坐下,边吃边聊。面条筋道,菜香浓郁,鸡蛋鲜嫩,每一口都是家的味道。平凡的日子,因为一顿用心做的饭,也变得格外温暖可口。
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