时评：别让外卖打包费成肆意宰客的“隐形账单”

点七个馒头收七块打包费，选个口味打包费就悄悄涨价，买了餐盒还要再收一次打包费……最近，外卖打包费的花样真是层出不穷，网上吐槽声一片，不少人都说自己被“套路”了。本来这笔钱是为了覆盖包装成本、保证餐品能安全送到，现在却成了一笔说不清道不明的附加账，想怎么收就怎么收，背后藏着不少猫腻，确实该好好管管了。
现在外卖早就成了日常，几块钱的打包费看着不起眼，可关系到千千万万消费者的钱袋子。只要稍加留意就会发现，打包费的收法早就乱套了，各种名目让人眼花，套路一个接一个。有的商家强制搭售低价餐盒，结算时又额外收打包费，等于同一件东西收了两回钱；有的则是悄悄加价，你只是换了个辣度、加了点配料，打包费就跟着涨；更离谱的是按单品单独算，明明所有菜都装在一个盒子里、一个袋子里，却要每样都收打包费，于是就有了馒头一块钱一个的打包费这种奇葩事。
更让人无奈的是，这类收费乱象特别隐蔽。绝大多数商家不会明明白白写出打包费怎么算、按什么标准收、涵盖哪些范围，页面上只给你看一个最终总价。下单的时候很难察觉有什么不对，往往付完钱才发现多花了冤枉钱。事后想讨个说法也不容易，商家要么说是运营成本高，要么推给平台规则，一两块钱的事，很多人也懒得较真、不愿去折腾，久而久之，打包费乱收就成了行业里大家心照不宣的潜规则。
说到底，这乱象的根源还是部分商家借机赚钱、转嫁成本的心思。这几年房租、人工、平台抽成都涨了不少，有些商家舍不得压缩自己的利润，就打起了歪主意，把本该自己消化的运营和耗材开销，通过打包费的方式变着法儿转给消费者。他们故意把打包费的标准搞得模糊不清，利用信息不对等随便调价、重复收费，把小额打包费当成了额外增收的“钱袋子”。这一笔看着不多，可外卖单量一大，加起来就是相当可观的收入。
要讲清楚的是，打包费虽然是市场调节价，但不代表可以毫无底线、毫无规矩地乱定。按照消费者权益保护的相关规定，商家经营必须明码标价，收费要和服务、成本对得上号，充分保障消费者的知情权、选择权和公平交易权。商家收打包费，前提是公开透明、合理合规，绝不能暗地里搞名堂、变着法儿宰客。现在这些乱象，不光违背了公平交易的原则，涉嫌违规操作，还在一点点消耗消费者的信任，把整个外卖市场的秩序都搅乱了。
别看打包费不起眼，它连着的是大家的日常生活，绝不能让乱象就这么随便发展下去。要治这笔“糊涂账”，还得多方一起使劲，补齐监管上的短板。监管部门可以把外卖收费乱象作为重点，搞常态化专项检查和整治，把打包费的收费标准细化出来，明确禁止重复计费、隐形加价、按单品乱收费等行为，督促商家把收费细则都摆在明面上，做到每笔收费都有依据、都清清楚楚。
同时，外卖平台也得担起自己的责任，完善后台收费审核机制，对那些异常高的打包费、不合理的计费方式要及时拦截、核查，畅通消费者的投诉和维权渠道，对违规商家该整改的整改，该限流的限流，该处罚的处罚。消费者自己也要增强维权意识，遇到不合理收费及时保留订单截图、付款凭证，主动去投诉举报，用实际行动对乱象说“不”。
说到底，天下熙熙皆为利来，但君子爱财取之有道。做餐饮要想走得长远，靠的是品质和口碑，而不是耍小聪明、算计顾客。只有把打包费乱象背后的利益链条彻底斩断，让收费都清晰透明、合理合规，才能守护好大家舌尖上的权益，也才能让外卖行业走得更稳更远。