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现在烘焙行业不太好做,我认识一个烘焙店的店主,开了两年多,亏了两年多,问我有没有

现在烘焙行业不太好做,我认识一个烘焙店的店主,开了两年多,亏了两年多,问我有没有提升生意的办法;我说就算我教你,你也不会听;

现在小猫小狗的数量,可能已经比十岁以下的小朋友要多得多,而越来越多的宠物主人开始关注新鲜喂养概念,希望给宠物更健康新鲜的食物;

我说你可以做宠物鲜食和烘焙,主营宠物生日蛋糕,兼带日常鲜粮和宠物点心,一个定制的宠物蛋糕要卖二三百元,宠物鲜粮单价也不便宜;

不用担心客源,在上海类似的宠物烘焙店已经不稀奇了,且生意大多还不错,不要以为这是暴利生意,一个定制蛋糕,从拿到照片到制作完成,需要花费数小时,各种原材料成本并不低;

原料用的都是新鲜牛肉和新鲜鸡肉、新鲜蔬菜,加上宠物专用奶油,材料成本甚至比人吃的蛋糕还高;

我之前考察过一家上海的宠物烘焙店,平均每个月接六七百个订单,净利润百分之十几,有的店还能为宠物举办生日派对,增强顾客粘性;

客户大多是女性,有年轻单身女性,还有孩子已经独立、把宠物当孩子养的姐姐们,后者的消费能力很强,有的客户一年能在烘焙店消费几万。