考古学家石璋如回忆 我的家乡 十四

接上文

棉花地通常距离家里较远，麦子跟谷子都是离家近，地形也比较平坦，是好地，棉花田就比较次级。麦子跟谷子的地肥料加得多，棉花田在山上就比较差，肥料也少些，因为农人要把肥料运得比较远，肥料又重的关系。有的人的地内长得好，有的人长不好，这是因为加肥的关系。有些人地多，作物长得反而不好，有的人地少，作物长得好，这与肥料加的多少，还有农人照顾心力的多少有关。

地也有等级，比如说村子的中间、东、西、南都差不多，村子的北边地好一点。村北地势较平，水分散流入地，所以地的价钱就高了。地的好坏，第一是看是否有水，第二是看是否肥沃。我们东蔡村的田地大部分是靠天田，黄河的水离我们大概有一百多公尺，水也上不来。只靠山上留下的雨水和泉水灌浇，也没建水库和渠道，都是旱田。隔山的南蔡庄，那边才叫田园，用水井的水来浇田，是水田。东蔡庄北地的地价还是比南蔡庄低。

当地还有红薯，每家都有，这离家最近了，因为一是农民生活必需的菜园，二是需要晒干。其次是麦子、谷子地，再来是棉花田。南蔡庄的水田也是种谷子。我也不清楚从前有多少人口，现在人口多，生活可能更苦了。中共现在教农民种植水果，据说收成不错。

东蔡庄从前最多的时候大概有二三百户。我们有六道社，六道社又跟祖师社的组织有不同了。

未完待续

～～～


石璋如在这段口述里，把水源放在土地好坏的第一位，这个是豫西邙山旱作区非常现实的判断。

书中原文要点

地的好坏，第一是看是否有水，第二是看是否肥沃。

1. 东蔡庄（他的老家）

离黄河一百多公尺，引不上河水；没有水库、水渠，只能靠山上雨水、泉水，全是旱田（靠天田）。
村子北边地势平坦，雨水容易汇集渗进地里，所以村北地就比村内、东西南的地要好，地价更高。

2. 隔山的南蔡庄

有井水，可以引水灌溉，属于水田。
哪怕同样是种谷子，有水浇的地，地力、收成远胜过旱田；东蔡庄的好地（村北），地价依然比不上南蔡庄的水田。

他的逻辑：离水源越近，土地越好、地价越高

- 有水（井水、河水、雨水汇集）→ 土地等级高，地价贵，收成稳定；
- 离水源远、只能靠下雨的旱地 → 地差，地价低，收成看老天爷，风险大。

东蔡庄虽然离黄河不远，但地势高，黄河水引不上来，照样是旱地；反而是本村北边地势平缓，雨水能存住，就成了本村最好的地。

结合他前面讲的种地

- 麦子、谷子的好地，都选离家近、地势平坦、能存水的地块；

- 棉花地大多在山上，离村子远，水源条件差，所以地力差，施肥也少，属于次级地。