昨天傍晚出去觅食，走了一个多小时，走进几家餐饮店，最终还是去喜家德水饺店吃了一盘“喜三鲜”花了24.9。
吃了好几年喜家德，发现旁边一对老两口桌子上有三小盘喜家德免费小菜，腊八蒜、酱豆跟腌制白萝卜块。自己也去整了一小盘酱豆。
​店里基本上没空几张桌子，客人大多数都是两口子，或者母亲带孩子，也有两个一个人的，其中包括我。还有两位感觉是民工，俩人要了四盘饺子。
​我观察了一下，几乎所有客人都是只点饺子，不点喜家德那几样小菜。饺子也都不点两个价位偏高的“虾仁水饺”跟“喜三鲜水饺”。桌桌除了饺子就是免费小菜。看出来老百姓兜里钱不多了。
​服务员都是50岁以上妇女，我要饺子汤，喊了四五遍才有反应，年龄大了耳朵不灵份也在情理之中。
​喜家德水饺于2002年在黑龙江鹤岗创立的中国知名水饺连锁品牌，现隶属于喜鼎餐饮管理有限公司。品牌秉持“一生做好一件事”的理念，以“提供放心美味”为核心，坚持明档厨房现擀现包、馅料当日现拌且不加一滴酱油，并独创“一字型”长条水饺以便顾客直观检验食材新鲜度。坚持全直营模式，通过独特合伙人机制实现稳健扩张。截至现在，品牌在全国拥有超900家直营门店。

​喜家德水饺的品控在全国餐饮连锁界还是一流的。
​哈尔滨近年出现了好多饺子自助店，20多块钱随便吃。这种主打便宜战略的饺子自助店，食材品控还是令人担忧的。便宜无好货，永远是选择质量的金标准。

​米村拌饭餐饮连锁发展势头迅猛，门店扩张截至2026年1月，米村拌饭全国门店超1900家，覆盖13个省、3个直辖市、170多个城市，并在新加坡开设了海外门店。
但是，米村拌饭除了大米饭是现蒸的，其他所有菜品都是预制菜。预制菜也不一定都不好，出品快，不用厨师，降低经营成本。

米村拌饭给我的印象就是大米饭好吃，其它菜品印象不深。大米饭随便吃不花钱。免费吃还是五常稻花香，这就是米村拌饭的卖点。
​再看看我们遍布大街小巷的馆子，大米都是陈米，估计两块钱一斤的大米都是高估。
我们一个人出去觅食，吃什么不吃什么？首先应该想到的是健康，吃了这顿饭对心脑血管有没有害处，对血糖有没有冲击力，对我们的肠道有没有危害，烧烤好吃，经常吃可能就是大肠癌的预备队员。我一个小兄弟，每周差不多吃四次烧烤，10年前38岁大肠癌晚期去世。所谓病从口入，不是你吃了埋汰东西，不埋汰不健康的食材更可怕。埋汰东西吃了能拉出去，不埋汰不健康的东西吃了永远收藏在身体里面了。