突尼斯的吃的相对我觉得还算适口,这里有柏柏尔人的粗犷、阿拉伯的香料、地中海的鲜甜和法式的精致混在一起的大融合。
你在布尔吉巴大街,肯定是吃法国菜,不过性价比最高的,还是路边的那种套餐店
🥘库斯库斯 (Couscous)——据说算他的“国菜”
金黄的小麦粉颗粒,配上羊肉、鸡肉或鲜鱼,再加上蔬菜和香料一起蒸,口感绵软,吸饱了汤汁的精华。这是柏柏尔人传了几千年的味道,2018年还被联合国教科文组织列入了非遗名录。
🥣 拉布拉比 (Lablabi)——街头小吃之光
当地人超爱的平民美食,一碗热气腾腾的鹰嘴豆浓汤,泡上撕碎的法棍面包,加上大量孜然、哈里萨辣酱,再铺上金枪鱼和一颗水波蛋
一般搭配一杯薄荷茶 (Mint Tea):国民饮料,极甜的绿茶+新鲜薄荷,加松子仁才是当地正宗喝法,吃甜点或饭后解腻绝配。
我们开车到小路上有看到现烤羊排的,直接买了羊肋排,称重然后现场给你烤肉,本来以为会非常好吃,不过入口感觉太柴了,感觉羊肉不够肥,而且有点烤过了[捂脸]









