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长沙原来只吃红薯藤的根茎,二十多年前,我到成都之后,才知道当地人大量吃红薯叶子,

长沙原来只吃红薯藤的根茎,二十多年前,我到成都之后,才知道当地人大量吃红薯叶子,并称之为“苕尖”,主要做法清炒、炝炒,我很快爱上了…… ​​​