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“酸、馊、发酵味”,北京豆汁为什么还能一直活到现在,是因为它不用讨好所有的人,只

“酸、馊、发酵味”,北京豆汁为什么还能一直活到现在,是因为它不用讨好所有的人,只要守住一小群真爱粉、文旅打卡需求,几家老字号坚持传统工艺,它就能生存。