上海素有全球领先咖啡城市之一的盛名。截至 2025 年，该市咖啡店的总数已超过 10,336 家，人均年消费量达到 106.14 杯，是中国的全国平均水平的三倍多。外卖咖啡销售额达到 2.6 亿美元，比排名第二的北京高出一倍以上。市场已明显从价格竞争转向品质与工艺，本土创新如茶与咖啡的融合饮品推动了新产品的销售，而咖啡店则日益成为社交与文化中心。在供应链方面，上海港处理了中国 28% 的绿色咖啡豆进口，而附近的昆山则生产了全国约 60% 的烘焙咖啡产品。