朋友们，我又要重新开始新赛道了——凉拌菜，上一个蔬果店我关门了，总结一下。从

2026-09-01 19:54:51 深圳豆皮小开心社会

朋友们，我又要重新开始新赛道了——凉拌菜，上一个蔬果店我关门了，总结一下。

从4.29号开业到8.29号关门，足足开了4个月，每个月挣得不多，除去人工成本和房租水电，一个月就赚三两千块钱，太少了，而且我保洁单也没空去做，失去太多了。

我开店的目标是月利润7千块钱，如果这都没有还不如不做，真是太累了。

我不做的原因是付出太多，收入太少，第二个就是人手不够，而且一天都要守着，最主要是这些人太难搞了，买点西瓜水果都是四分之一去买，消费群体达不到我的要求。

现在我看中了一个好位置，准备卖凉菜，在龙华这边。