【绝味鸭脖两年关闭6600家门店】卤味生意越来越难做了 8月31日，“绝味鸭脖为啥卖不动了”话题冲上热搜，引发网友热议。

近日，ST绝味（603517.SH）披露2026年半年度报告。财报数据显示，上半年公司实现营业收入25.15亿元，同比下降10.82%；归母净利润1.35亿元，同比下降23.16%；扣非净利润7987万元，同比下降40.08%。经营活动产生的现金流量净额由上年同期的4.84亿元转为负1.82亿元。这是绝味食品连续第三年半年报收入下跌。

公司在半年报中指出，营业收入变动主要系报告期内销量下降。销量下降的背后，是门店在减少。

2023年末，绝味门店总数达到历史峰值15950家。但此后一路收缩。据第三方平台窄门餐眼监测，2024年关闭约2980家，2025年再关约2908家，到2026年8月，在营门店约9350家。两年多时间，6600家店消失，平均每天关掉7家。

据悉，2025年9月，绝味因2017年至2021年期间信息披露违法违规被实施其他风险警示，戴上“ST”帽子。2026年4月，公司补缴税款及滞纳金3.42亿元，其中2.97亿元计入2025年非经常性损益，直接推动全年亏损。（中国经济网微信综合）