来到弥勒，随处可见售卖的人参果，价格十分实惠，甚至有1元一斤的，不少外地游客都感到好奇。

据了解，弥勒东山、西一等乡镇山地多，气候、土壤条件十分适宜人参果生长，当地种植规模大，产量可观。每到采收旺季，大批量鲜果集中上市，产地收购价格本就不高。本地集市大多是产地直售，省去多层中间商转运加价，所以售价格外接地气。

人参果也分不同等级，价格差距明显。个头偏小的果子，价格低廉，口感偏清淡；果皮泛黄、带有紫纹，自然熟透的大果，果肉金黄清甜，价格会更高一些。市面上不少价位偏低的果子，为方便运输会提早采摘，经过存放熟化之后上市，风味会略有逊色。

挑选人参果，优先选果皮泛黄、手感微微发软的，这样的果子成熟度更好，吃起来汁水饱满。