老话讲“白露吃五白，秋冬病不来”，今年白露啥时候？为啥非吃白？

今年白露是9月7日（农历七月廿六）。一到这天，昼夜温差拉开，早晚凉、中午燥，老辈人就开始念叨这句“吃五白”。

“五白”没死规矩，各地凑的是白颜色的润燥货：白萝卜、白菜、山药、莲藕、梨，有的还加百合、银耳。白露后秋燥上头，嗓子干、皮肤痒、夜里咳，这些白色食材多是润肺生津、好消化的路子，图个顺时而吃，不是药,是给身子打个底。

做法也接地气：萝卜排骨汤、清炒山药、冰糖炖雪梨、凉拌藕片，一顿凑两三种就成。别整太油太辣，反伤津。

说“病不来”是老话讨彩头，真靠的是润燥+早晚添衣+少熬夜。该吃的白吃了，该穿的外套披上，比啥都强。

你家白露餐桌必上哪道“白”？评论区报个菜名。

白露 秋燥养生 二十四节气 吃五白