近期林心如在一档生活访谈节目中公开了自己的年度体检报告，年满四十八岁的她各项身体指标整体平稳，天生偏高的胆固醇也控制在安全阈值内。为她看诊十余年的医生在节目里坦言，她这种先天性胆固醇偏高的体质，数值常年临界两百，能维持住不引发并发症，全靠十几年在饮食上的严格自控，换作普通人很难坚持这么久。

很多观众只知道她常年保持着纤细的身材，以为是女明星常规的身材管理，很少有人清楚她对饮食的严苛程度。她家里的厨房备着带刻度的迷你油壶，每次炒菜最多滴三滴橄榄油，多数时候做绿叶菜直接用水焯熟，拌上少量生抽和醋就端上桌，连香油都很少放。甜食更是她生活里的绝对禁区，算下来快二十年没碰过蛋糕、奶茶、糖水这类东西，就连水果都只挑低糖的番石榴、小番茄吃，西瓜、芒果这类高糖水果，一年到头也吃不上一两口。

她的早餐和晚餐固定得像定了闹钟，早餐是一小片全麦面包配水煮青菜，再加一杯无糖豆浆，连鸡蛋都只吃蛋白不吃蛋黄。晚餐更简单，多半是小半碗杂粮粥或者蒸南瓜，盐都放得极少，吃着淡而无味。身边的工作人员私下调侃，她的三餐看着跟医院的低脂病号饭没差，天天这么吃简直像受罪。她自己倒是早就习惯了，说刚戒糖的头半年也馋，路过面包店都忍不住往里面看，咬咬牙也就熬过来了。

有人问她这么熬着图什么，是不是怕老怕死，她每次都摇头。她真正怕的不是生病离世，是病倒了瘫在床上，成了家里人的负担。她女儿现在还在上小学，正是需要人陪伴照顾的年纪，她身边有朋友突发中风，半边身子动不了，家里人轮流请假照顾，连孩子的学业都受了影响。她看着就觉得揪心，想着自己要是真垮了，孩子没人管不说，小小年纪就要跟着熬日子，想想都受不了。

对她来说，管住嘴不是为了活多久，是想健健康康陪着女儿长大，看着她升学、工作、成家，不用自己的病拖垮孩子的生活。这种念头压在心里，再寡淡的饭菜她都能咽下去，再难坚持的习惯也能一天天熬下来。