除了兰州牛肉拉面、兰州拉面、青海拉面外，现在居然也有川渝拉面了。前些天路过北碚嘉陵风情步行街旁边的北泉夜市，看到有一家川渝拉面，也卖刀削面。不过，虽然是叫拉面，但是却和兰州牛肉拉面、兰州拉面的做法不一样。相同的是，面都是拉的，但是吃法却不一样。