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谁懂啊!这锅古法草本鸡煲把我整得服服帖帖

今天在徐家汇玩,挖到一家把养生和美味焊死的新招鲜古法草本鸡煲,吃完直接原地封神。
进店先被暖到,原木风的装修透着烟火气,刚坐下服务员就过来帮我们点菜了。我们点了一个古法药膳鸡汤,还点了一些配菜和点心。
没一会儿服务员端来一大锅‌古法药膳鸡汤‌,掀开盖子那瞬间,草本香混着肉香直钻鼻腔!
汤底是真的下功夫,听老板说用十几种草本和菌菇慢炖了好几个小时,汤色澄黄透亮,喝第一口就被惊艳到——不是那种齁人的鲜,是温润到骨子里的鲜甜,草本的香气顺着喉咙滑进胃里,从舌尖暖到脚趾头,连喝三碗都不觉得腻!
我还加了一些配菜:
✅‌生蚝‌:丢进锅里煮3分钟,吸饱了鸡汤的生蚝嫩到爆汁,鲜得我眉毛都要掉下来。
✅‌鸡腰‌:处理得特别干净,一点腥味都没有,咬开的瞬间爆浆,口感糯叽叽的,据说对男生超友好。
✅‌牛鞭‌:炖得软烂入味,胶原蛋白拉满,QQ弹弹的,吃完感觉皮肤都要嫩一度,养生党狂喜!
最后点‌了一个小笼包‌,皮薄肉多,轻轻一戳就爆汁,一口下去鲜掉下巴,吸完鸡汤来两个,碳水的快乐谁懂啊!
总得来说,滋补又美味,感兴趣的小伙伴也可以来尝尝看。