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一日三餐太绑人了,以为退休后可以过上一觉睡到自然醒的好日子,其实不然,几口人等着

一日三餐太绑人了,以为退休后可以过上一觉睡到自然醒的好日子,其实不然,几口人等着三顿饭,上班还有周末可以休息,退休后,光是三餐,就让我进入全年无休的时光。
做饭不但是个体力活,还是个实打实的脑力活。一日三餐顿顿不落,总不能天天翻来覆去吃几样菜,得变着花样搭配荤素、兼顾口味和营养,光是琢磨菜单就够费神。

早上要赶时间,既要快手出锅,又不能太敷衍;中午想着荤素均衡,主食配菜得搭配妥当;晚上怕油腻,还要顾及家人的口味偏好。买菜要盘算食材新鲜度,洗菜切菜要处理葱姜配料,下锅翻炒把控火候,做完一桌子菜,收拾碗筷、清理灶台又是一番折腾。日复一日循环往复,买菜、备菜、烹饪、善后一连串流程,既要操心食材搭配,又要把控火候调味,真的费时又费力,时间久了,光是想着每天该做什么饭,就格外让人头疼。