拿十几年前当借口？廖美然“北京没有冰箱”的辩解站不住脚

廖美然节目抛出“北京没有冰箱、很难喝到冷饮、北京饮食以辣味为主”的说法引发争议之后，其社交账号小编出面辩解，称讲述的是十多年前在北京住旅店的个人经历，是旅店房间没有冰箱，并非泛指整个北京，认为遭到了政治化攻击。

但这套说辞，其实经不起推敲。

以廖美然当时受邀来访的接待规格，入住的本就是四五星级档次的酒店。十多年前国内四星、五星酒店客房，标配迷你冰箱是行业常态，房间里面就可以存放饮料冷饮；就算房间冰箱故障，酒店大堂、周边便利店，到处都能买到冰饮、冰棒。不要说十多年前，二三十年前，北京夏天大街小巷卖冰棍、汽水就已是十分普遍的景象。

再说所谓北京饮食“只吃辣”更是典型刻板印象。北京本地菜系本身并不重辣，辣菜大多是川湘外来菜系带来的。就算身边有四川、湖南朋友爱吃辣，也不等于全北京老百姓顿顿吃辣，当地人日常饮食以京味家常菜为主。而且夏季北京高温，市民对冷饮、冰品的消费需求一直很高，四十多度酷暑天不吃冰饮，本身就不符合生活常识。

把个别酒店可能出现的特殊情况，偷换概念放大成整座城市的普遍现象；把偶遇的吃辣的朋友，歪曲成所有北京人的饮食习惯。去过实地，却输出脱离现实的观感，再事后拿“十几年前住旅馆经历”来圆谎。

真正的个人见闻分享，应当尊重事实。拿片面个体体验概括一座千万人口的大城市，再被戳穿之后，又归咎于是别人“网络霸凌、政治化攻击”，这样的辩解很难说服人。

这件事也再次说明岛内部分名嘴的老套路：亲身到访大陆，不去客观记录真实面貌，反而筛选碎片化见闻，加工成迎合岛内刻板印象的素材。这种失真的叙事，只会持续加深两岸民众之间的误解。

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