（拍得有点丑因为太急着吃）菜谱：五花肉煎透煎到脆，盛出（这时候可以撒盐偷吃一点了）；豆腐切三角，两面蘸蛋液用锅里的猪油煎到金黄，多余的蛋液也倒油里做成炸蛋，盛出；白蘑菇切片煎黄；娃娃菜打底，铺上所有前面的食材，加水、浓口酱油、蚝油、鸡精、辣椒圈、姜丝（姜丝应该煎一下的我忘记了），盖盖煮开；娃娃菜出水后开盖搅拌一下，淋一小勺醋，开盖煮到酸味挥发，继续盖盖炖煮；开盖沿锅边烹一圈薄盐生抽，翻拌，加盐，放几棵完整带根香菜，拌匀出锅，可以撒白芝麻。