又是云南野生菌疯长的时节，买回家煎一煎，炒一炒，或是煲鸡汤，满屋都弥漫着矿物质的酽香。我觉得松茸、见手青、鸡油菌和羊肚菌最好吃，但见手青有微毒，需要二次烹饪彻底煮熟再吃。不然中毒后会出现幻觉，据说是看见一群小人在跳舞还伴着交响乐，所以见手青中毒也被称为“小人跳舞综合症”。
又是云南野生菌疯长的时节，买回家煎一煎，炒一炒，或是煲鸡汤，满屋都弥漫着矿物质的酽香。我觉得松茸、见手青、鸡油菌和羊肚菌最好吃，但见手青有微毒，需要二次烹饪彻底煮熟再吃。不然中毒后会出现幻觉，据说是看见一群小人在跳舞还伴着交响乐，所以见手青中毒也被称为“小人跳舞综合症”。
