🍂嘴刁的人我可以大方推荐你，一定要试试西安丽思卡尔顿酒店景轩中餐厅，新菜单口味有被惊艳到新的行政总厨——逯云龙 师傅，26年粤菜老炮儿，法国蓝带勋章+米其林星厨头衔拉满，我带着"很难惊艳到我"的心态去试了秋季新菜单，结果……真香了😮💨

几个让我筷子停不下来的：

🥢 甘蔗松茸炖乳鸽——这汤我愿称之为秋日续命神器。松茸的野鲜+甘蔗的清甜渗进鸽肉里，喝完嗓子眼儿都是润的，西安秋天干燥，这碗直接封神。

🥢 堂做菊花冲浪贵妃蚌——厨师推着小车到桌边现做，蚌肉在清汤里"冲浪"几秒就起，嫩脆甜鲜，汤已喝光。

🥢 黑椒紫苏M9和牛配鸡油菌——和牛的脂香被黑椒紫苏提得刚刚好，鸡油菌吸饱肉汁，一口下去……嗯，这顿饭值了。

🥢 冰烧三层肉拼叉烧——看着有点肥腻，谁曾想一口下去眼睛都亮了，没有油腻感 只有回味无穷的香

冷盘八小碟、砂窝金蒜焗珍宝蟹、脆皮咕噜肉……每道都没有"凑数感"，就是那种——你挑不出毛病、但每一口都在心里"哇"一下的程度。

逯师傅把广府菜的清鲜调性拿捏得死死的，又专门给西安秋天降了腻度，吃完身上没有厚重的油味，胃是舒服的，嘴巴是满足的。嘴刁的人，这顿真的可以闭眼入🙌顺便好评一下今日配餐酒和侍酒师🍷 有了故事的酒和好的侍酒师，让风味也更多了滋味，绝搭👍

📍西安丽思卡尔顿酒店·景轩中餐厅西安粤菜 西安丽思卡尔顿景轩秋季新菜单米其林星厨 西安·西安丽思卡尔顿酒店