赵一鸣的本质是骗你入局，然后变相收割。
赵一鸣有真正的便宜货吗？答案是有的，比如可乐，摆在最显眼的位置，2元出头一瓶，外面普遍卖三块，它就卖你两块多。你就会感叹，哇，真便宜，然后产生一个错觉，整个店里的东西都便宜。其实不然，便宜的只有可乐。
可乐就是赵一鸣的店门牌，每家店最显眼的入口货架，摆的全是可乐、雪碧、农夫山泉。2元出头的可乐，比超市便宜将近一块钱。你拿一瓶，心里就开始给整个店打标签，便宜。这门生意，从你伸手拿可乐那一刻就开始了。
散装称重区的猫腻藏在哪？拿无骨鸡爪举个例子。外面超市一盒固定分量卖十九块九，赵一鸣按斤称，你随手抓一把，上秤一显示往往比预期高出一截。但你根本不会细算，因为“按斤称”让你失去了对单价的敏感。半斤凤爪、三两鸭脖、一包辣条，每样看起来都不多，加一起的数字能吓你一跳。
这不叫便宜，这叫障眼法。
我说个真事。上个月我邻居大姐进去逛了一圈。门口拿了两瓶可乐，心想今天省钱了。转到散装区抓了点芒果干和牛肉粒。结账一看八十七块。她愣在原地半天没反应过来。
散装区的价签藏得深。写在货架最底下那排小字里。字小得跟蚂蚁似的。你光顾着看吃的了。谁弯腰去瞅那个单价。
后来我专门去查了查。赵一鸣母公司万辰集团的财报里有数据。毛利率能做到百分之二十多。传统超市累死累活也就十五个点。那五个点的差距哪来的。不就是散装区和那些杂牌货撑起来的么。
去年底湖南有个消费者较了回真。买了半斤散装锅巴。回家拿厨房秤一称少了十五克。回去找店员理论。人家说了句你的秤准不准。一句话把你堵得死死的。大部分人就自认倒霉了。
要我说赵一鸣这招不算新鲜。电影院九块九卖你票。爆米花三十五你照样买。四S店修车工时费不赚钱。换零件的价格翻一倍。先把你拉进来再说。后面的账慢慢算。
还有货架的事。实惠的大牌子都放在最下头。你得蹲着找。高毛利的小零食全在视线平齐的地方。伸手就够着了。商家比你清楚。人站着的时候眼睛看哪儿手就往哪儿伸。
我试过一回。进门直奔可乐拿两瓶就走。结账四块二。别的东西一眼不看。这种买法你稳赚不赔。但你只要拐进散装区了。拿起那个夹子了。游戏就换玩法了。
去年有个数据挺说明问题。赵一鸣单店日均客流量八百到一千人。客单价能做到四十上下。社区便利店客单价一般就十来块。差了四倍。门口那几瓶可乐亏的钱。一单散装零食就全回来了。
我认识一个在零售行业干了二十年的老采购。他说这种玩法叫引流品加利润品。引流品赔得起。利润品赚得狠。亏的那点钱就当打广告了。比在抖音投流还划算。
所以说穿了就一句话。你冲着可乐去你就赚。你冲着零食去你就得算清楚。商家比你精。那点小心思早就让人研究透了。别不好意思把东西放回去。篮子里的东西倒出来不丢人。被套路了才真亏得慌。
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