丰华庄的蒸满忆肠粉，忘记是从哪里看到的图片，因为离我不远，所以早上上班前就过去尝试了几次，这家店是一对夫妻在经营，店里除了有肠粉，还有包子、油条、豆浆、粥和菜汤等，去了几次店里生意都还不错，陆陆续续都有顾客去，目测都是附近居民。

这个小区有三家肠粉，我发过两家，感觉从卖相上来说，我更加喜欢不远处的真姐，他们两公婆是潮州人，而这家的两公婆应该是两潮的，但来到汕头市区，就都炊的是本地风格的肠粉。

说回这家人，价格是猪8牛12鸡肉10，整体粉皮滑嫩，厚度适中偏厚一点点，这个我是挺满意的。然后菜脯是原味的，略咸。先说猪肉，肉末和鸡蛋的口感还不错，味道偏淡；牛肉的也是偏淡，用的是肉末，里面有芹菜青椒番茄，12元的价格有点不值，比市价要贵2元。两者在我心里的分数大概是75~78吧，中规中矩，没什么褒贬。

接着是鸡肉，里面的肉量挺足的，毕竟10元，虽然是黑椒口味的，但里面仍然有番茄和青椒，感觉比较违和，黑椒味道不重，肉质比较柴，就75分吧，外面好吃的鸡肉肠粉的确太少了。

最后夸下店家，态度很好，店里也有浓茶供应，然后提个建议，有顾客点一猪一牛的时候，猪肉一定得先上的，毕竟要从味道较淡的猪肉蛋开始吃，这是我这个强迫症一直以来的习惯，不知道你们是不是这样？