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眼看着一罐子已经见底，下一次去夏威夷还遥遥无期。不过还好最近缺德舅新出了百香果汁块，就尝试着自己复刻一下！没想到做出来比原版更好吃，可能是我摸索的版本糖油比原配方少一些，感觉更开胃酸口，不会过于甜腻。
而且是现成的果汁，不需要一枚一枚挖肉去籽，非常方便爽快！
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📒食材
一颗全蛋，两颗蛋黄，白砂糖50g，百香果汁100g（5小块），黄油80g
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📖做法
鸡蛋，蛋黄和白砂糖混合，加入百香果块，不需要解冻，直接锅子里开小火，慢慢搅拌，让百香果块先融化，然后整体变得浓稠，勺子划过有痕迹的那种；
关火，趁热放入切块的黄油，用余温让黄油融化，搅拌均匀，装入干净的容器内；
冷藏保存一晚上，第二天早餐就可以享用啦！干净的容器保存，至少可以一个礼拜👌
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🌟小贴士
如果家附近没有缺德舅、也可以用新鲜百香果做，可能味道更好，如果百香果汁不够100，可以混合一点柠檬汁补足。
用这个奶酱可以做蛋糕的夹馅，冲牛奶，我还想着用它来做点甜品，等我分享吧！
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