“不愧是山西！”东北女子去太原旅游，肚子太饿了才想起自己没吃午饭，结果走到街上一看傻眼了，十几家饭店，居然一家开门的都没有！山西会平等惩罚不按吃午饭的人。
很多外地游客出门旅行，已经习惯随时随地可以找到吃饭的店铺，饿了就可以走进街边馆子吃上热食。一名东北女生前往太原旅行的亲身经历，在网络上广为传播，也让全国网友见识到当地十分特别的生活作息，还衍生出广为流传的趣味网络段子。
 
这名女生外出游玩的时候，把全部精力放在逛景点上面，不知不觉就错过了午饭的时间。等到肚子传来强烈饥饿感，已经到了下午三点多，她才动身走上街头寻找餐馆。按照她以往在外出行的经验，这个时间段，街边大大小小的餐饮店大多处于正常营业状态。
 
可现实情况和她的预想完全不一样，她在街道上来回行走，接连看过十几家本土餐馆。不管是主打本地面食的小面馆，还是做家常菜的街边小店，卷帘门全都拉下，门店处于歇业的状态。整条街道的餐饮店铺，几乎找不到一家还在接待食客的门店。
 
眼前的景象让她一时不知所措，明明是白天，却找不到一处可以吃午饭的地方。来回寻觅无果之后，她只能折返住处，靠泡面简单填饱肚子。她随手拍下沿街闭店的画面发布到网络，视频很快收获大量浏览量，“山西会平等惩罚不按时吃饭的人”这个说法，迅速在评论区传播开来。
 
视频扩散之后，不少曾经到访山西的外地游客，纷纷留下自己相似的经历。很多人表示自己来这边旅游，也曾因为游玩耽搁饭点，午后在街上四处打转，本土老店全部闭门休息。没有来过当地的网友，对此感到十分费解，很难想象省会城市午后大批餐馆集体关门。
 
本地网友做出解释，大部分街边夫妻经营的本土餐饮店，遵循一套固定的时间节奏。午市从上午十一点前后开启，下午两点左右厨师和店员就结束工作，门店关门午休。要等到傍晚五点之后，才会重新开启晚市接待客人。
 
这样的作息和店铺经营模式息息相关。这类小店大多人手有限，老板、厨师、服务人员基本都是一家人。中午饭点客流集中，连续数小时高强度忙碌，午后需要完整的时间休整休息。并不像连锁品牌，会安排人员轮班维持全天营业。
 
并不是太原所有餐饮店午后都会关门。大型商场内部的餐饮门店，连锁快餐，热门景区周边的商户，依旧会全天对外开放。只是普通居民区、老街道的本土老店，大多严格执行午休制度。不少游客来到这边，没有分清店铺类型，才会遭遇找不到饭吃的窘境。
 
这件事的讨论热度居高不下，一部分外地网友觉得，这样会给游客带来不便，旅游出行节奏很难完全卡死饭点。也有不少人觉得，店家拥有安排自身营业时间的权利，忙碌过后拥有完整休息时间，也是一种生活方式。不同地域之间生活习惯存在差异，外出旅行，难免会遇到各类意料之外的状况。
 
不少计划前往当地出行的网友看完这条视频，开始调整自己的出行规划，会提前备好零食，尽量把就餐安排在标准饭点，避免午后陷入无处就餐的处境。地域之间生活节奏的碰撞，透过一顿午饭这件小事完整展现出来。
 
延伸和科普
计划前往山西出行，需要留意本土老店的营业时间，居民区街边面馆、家常菜馆大多14点后闭店午休，17点以后重新营业。想要午后就餐，可以优先选择商业综合体、连锁快餐以及景区配套商户，这些场所大多可以全天提供餐食。
 
外出旅游，行程容易被景点、路况打乱，可以随身准备饼干、面包这类简易食品，用来应对错过饭点的突发情况。不要仅凭线上平台标注的营业时间直接前往街边老店，部分线上信息没有更新午休闭店时段，到店之后才会发现已经歇业。不同城市的商业作息各有特点，出行前简单了解当地生活习惯，能够减少旅途当中不必要的麻烦。
 
对此，你们有什么看法，欢迎评论留言~