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应季软熟白桃隔夜燕麦🍑果汁果肉美美融合😋

在桃子季的尾声,解锁了桃子隔夜燕麦的本命吃法:
那就是一定要用超级软熟的桃子,把果肉彻底捣烂来拌燕麦!
这一刻,桃子不再是燕麦碗上貌合神离的生硬装饰,而是自然地与燕麦,奇亚籽,牛奶融合得不分你我。果汁参与了食材的浸渍,每一口都是自然的桃香清甜。时不时还能吃到小小的,碎碎的果肉,粉嫩嫩糯糯的,吃起来好幸福🥰
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桃子隔夜燕麦的菜谱来自R.。我稍微调整了一点点配比,并且用超级超级软的白桃替换了黄桃~
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📒食材
白桃一个,燕麦45克(1/2cup),奇亚籽1tbsp,牛奶80ml(1/3cup),无糖希腊酸奶75g(半盒),蜂蜜1tbsp,柠檬汁少许
🍑桃子要软熟,用手轻轻一捏就能捏一个坑,可以轻松撕皮的那种。我选的是Costco纸盒装白桃,hmart和Wholefoods的白桃也很优秀。
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📖做法
桃子撕皮,捣烂成果肉,加一点点柠檬汁护色;
加入其他食材,拌匀,密封冷藏一夜;
直接吃就很好吃了,我再加了点桃子块,坚果和朋友给的peach syrup~
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